Περιγραφή
Τσάι Κυνόροδο Βοείου Κοζάνης
Για αιώνες το κυνόροδο είναι σεβαστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Διατροφική Αξία
Οι καρποί της τριανταφυλλιάς και της αγριοτριανταφυλλιάς είναι γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. 100 γραμμάρια κυνόροδού περιέχει 426mg βιταμίνης C ενώ 131 γραμμάρια χυμό από φρέσκα πορτοκάλια περιέχει 96mg βιταμίνης C. Κατά μέσο όρο τα αποξηραμένα κυνόροδα περιέχουν 1.250mg βιταμίνης C ανά 100 γραμμάρια. Η βιταμίνη C είναι ζωτικής σημασίας καθώς βοηθάει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη θεραπεία των ιστών του σώματος μετά από τραυματισμό και διατηρεί τα οστά και τα δόντια σε καλή κατάσταση. Μειώνει τις φλεγμονές και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Πλούσια πηγή επίσης ασβεστίου, καλίου πηκτίνης, πολυφαινολών, κιτρικού οξύ, μηλικού οξύ, τανίνων, καροτενοειδών, μαγνησίου και μαγγανίου.
Το τσάι με κυνόροδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία διαταραχών όπως η χρόνια διάρροια, αλλεργίες, άσθμα, βροχγίτιδα και το άγχος. Λόγω της πηκτίνης που περιέχει μπορεί να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα καθαρίζοντας τα έντερα και να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης.
Παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία κρυολογημάτος και της γρίπης. Η σύγχρονη επιστήμη διευρευνά τη χρήση του για τη θεραπεία ορισμένων φλεγμονωδών διαταραχών όπως η οστεοαρθρίτιδα και η ρευματοειδή αρθρίτιδα. Είναι μια ασφαλής εναλλακτική λύση για όσους δεν μπορούν να πάρουν φάρμακα για το κρυολόγημα λόγω της υψηλής πίεσης του αίματος.
